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El coco rallado es muy rico en nutrientes en general. Mantiene todo el sabor y la textura del coco. Para hacer el coco rallado, se pela el coco fresco y maduro, se conserva la carne del coco pelado y se procede al lavado, molido, secado, tamizado y envasado. Fuente de hierro, magnesio y potasio.
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El coco rallado es muy rico en nutrientes en general. Mantiene todo el sabor y la textura del coco.