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Descubrir →Ingredientes; Algas rojas purificadas catalíticamente.
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Modo de uso; Se recomienda disolver en frío gadualmente junto con otros sólidos, con agitación rápida para evitar gumos y después se gelifica calentando previamente a (80ºC), con un primer hervor o en microondas a temperatura máxima durante 2 minutos.
Se usa también para aumentar la viscosidad de salsas y para reestructurar texturas a partir de ingedientes triturados previamente, para carnes procesadas, gelatinas pasteleras, mermeladas, cremas, flanes, cuajadas, natas, mouses, helados y toda clase de postres lácteos.
Ingredientes; Jugo de Zanahoria (99 %).
Ingredientes;
Alga laminaria ochroleuca
Ingredientes; vinagre de vino*, mosto de uva* cocida.
Ingredientes: Sémola de arroz (71%), sémola de trigo (19%), verduras deshidratadas (13%) (zanahoria, chirivía, cebolla, col blanca,perejil, apio, puerro y tomatel), caldo vegetal (sal, almidón de maíz, extractos de levadura, hortalizas (5,1%)(cebolla, zanahoria, tomate, puerro, col), aceite de girasol, especias, aroma natural y aroma natural de cebolla), aceite vegetal de soja, sal, aroma natural, pimentón en polvo y colorantes (E150a, E101ii, E133, E151, sulfato, cloruro sodico y E160c).
Ingredientes; Higo 51%, mosto concentrado rectificado de uva, espesante: pectina, acidulante: ácido cítricode frutas (uva, manzana y pera), pectina natural y zumo de limón.
Ingredientes:
Sirope Yacón 100% puro procedente de agricultura ecológica.
Ingredientes: Harina de Garbanzo (100%)
Ingredientes; miso de arroz integral* 59% (SOJA*, arrroz integral*, sal marina, agua, A. Oryzae), mirin* (agua, arroz*, arroz dulce*, A. Oryzae), salsa de soja shoyu* (agua, SOJA*, TRIGO*, sal marina, A. Oryzae), agua, jarabe de malta* (CEBADA*), sal marina, alga marina Wakame (Undaria pinnatifida), alga marina: extracto de kombu, jengibre* 0,2%, pimienta blanca*, pimienta cayena*.
Ingredientes:
Ficocianina procedente de la Arthrospira Platensis (espirulina)
Ingredientes: soja*. Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico
Ingredientes; Arroz basmati blanco.
Ingredientes: chlorella alga en polvo* 60% (Cholerella vulgaris), espirulina alga en polvo* 40% (Espirulina platensis). Contiene sulfitos. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara. (*)=De cultivo ecológico.
Ingredientes; Harina de arroz integral* (69%), harina de maíz*, sal.
Ingredientes; Lenteja castellana de cultivo ecológico y origen nacional.
Ingredientes: Copos de avena 40,8%, copos de trigo 10%, azúcar moreno de caña, aceite de girasol, pasas 6% (pasas, aceite de girasol), copos de coco, cereal crujiente 4,5% (harina de arroz, azúcar, cebada, avena, centeno, harina de trigo, extracto de malta de cebada, sal), avellanas tostadas 4%, miel, dextrosa, harina integral de trigo, harina integral de centeno, germen de trigo, sal.
Ingredientes; Salvado de trigo (64%), azúcar moreno de caña, harina de trigo, harina de malta, manzana deshidratada, suero de leche deshidratada, minerales: fosfato bicálcico, selenito sódico, aroma (contiene lactosa), acidulante: ácido cítrico. Puede contener soja y derivados. Contiene cereales que contienen gluten, leche y derivados de los mismos. Humedad máxima 12%.