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Ingredientes: agua, soja y gelificante: nigari (Cloruro Magnésico). Contiene soja. Puede contener trazas de gluten.
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Modo de empleo: se puede tomar al natural en ensaladas o cocinarse frito, empanado, estofado o a la plancha. También es una excelente base para salsas, cremas, patés o rellenos. Otra opción es añadirlo a sopas o cremas.