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Tiene un alto potencial antibacterial y es utilizada desde tiempo ancestral por los maoríes como medicina natural por sus propiedades y por su delicioso y rico sabor. Es un antioxidante que pueden bloquear el daño de los radicales libres y sobre todo, contiene propiedades antibacterianas muy beneficiosas para nosotros, además cuenta con propiedades anti-inflamatorias que estimulan el crecimiento celular, ayudando también a mejorar molestias gastrointestinales. Al ser alto en calorías, pero no en grasas, las pasas son una muy buena fuente de energía, especialmente para los niños, ancianos y los atletas.